Tomates pelées - La Valle DOP San Marzano

Qu'est-ce que c'est?

Il s'agit de tomates italiennes authentiques, entières mais pelées, provenant de la région de Sarnese Nocerino, près de Naples. Elles poussent dans un sol volcanique et mûrissent sous le soleil méditerranéen. Les tomates San Marzano bénéficient d'une AOP (Appellation d'Origine Protégée), ce qui signifie qu'elles sont certifiées comme ayant les caractéristiques uniques de cette variété : forme allongée, couleur rouge vif, peau facile à peler et goût aigre-doux. Les tomates San Marzano sont largement utilisées par les pizzaioli pour créer les pizzas napolitaines les plus délicieuses et les plus authentiques. Une canne de tomates également adoptée par Sarah-Jessica Parker, comme on peut le voir ici.

Format : 28 oz

Ses atouts...

• Les tomates proviennent de cultures soigneusement sélectionnées, ce qui garantit la meilleure qualité.

• Le contenu ne contient pas d'ingrédients allergènes.

• Sans BPA

• Polyvalentes

Sa provenance

Cultivées et mises en conserve en Italie

Méthode de conservation

Conserver à température ambiante, dans un endroit frais et sec, loin de toute source de chaleur. Une fois ouvert, verser le produit dans un récipient adapté aux aliments. Conserver au réfrigérateur à 4 °C, et consommer dans les 3 jours.

Nos idées recettes

• Merveilleuses pour la sauce de pâtes faite maison

• Pour les plats de pâtes cuisinés au four

• Pour la sauce à pizza